Spinoza

Spinoza - Bordeaux
Bordelen kokatua, Spinoza bistroak sukaldaritza tradizionala eta asmatzailea eskaintzen du, espiritu kualitatibo eta ekologiko batean. Tokiko produktu eta hornitzaileekin egiten dute lan jatetxea daramatenek. Jatetxearen balioak altzarien aukeraketan ere islatzen dira, besteak beste gure Kuskoa Bi, Atal eta Kuskoa bildumekin.

Jatetxea: Bistrot Spinoza

Arkitektua: Glenn Medioni

Argazkiak: Arthur Pequin