Véritable institution bien au-delà des frontières de Lyon, le restaurant la Mère Brazier, trois étoiles au Michelin pendant près de 50 ans, a réouvert ses portes en 2008. Sous la houlette du chef étoilé Mathieu Viannay, l’établissement est alors modernisée tout en préservant ce charme singulier propre aux lieux chargés d’histoire. Les gammes Laia et Emea ont trouvé leur place dans une ambiance feutrée et distinguée.

Photos: MITO